부산시는 ‘국내산 참다랑어 고소득화 시범사업’의 일환으로 오는 9월 26일부터 10월 1일까지 현대백화점 판교점 지하 1층 팝업존에서 ‘부산 바다의 맛, K-수산물 상생 팝업’ 행사를 개최한다고 밝혔다. 사진은  ‘참다랑어 해체쇼’ 장면.부산시가 국내산 참다랑어의 품질과 우수성을 알리고 소비 확대에 나선다. 고품질 국내산 참다랑어를 수도권 소비자들이 직접 맛볼 수 있는 ‘K-수산물 상생 팝업’ 행사가 판교에서 열린다.

부산시는 ‘국내산 참다랑어 고소득화 시범사업’의 일환으로 오는 9월 26일부터 10월 1일까지 현대백화점 판교점 지하 1층 팝업존에서 ‘부산 바다의 맛, K-수산물 상생 팝업’ 행사를 개최한다고 밝혔다.

이번 행사는 시범사업을 통해 공급 기반이 마련된 고품질 국내산 참다랑어의 우수성을 알리고 소비자 접근성을 높이기 위해 마련됐다.

‘국내산 참다랑어 고소득화 시범사업’은 대형선망 선단이 어획한 참다랑어를 국내 가공업체와 직거래해 선도와 품질을 높이고 수산물의 부가가치를 높이기 위해 추진됐다.

지난 3월 해양수산부와 부산시의 제도 개선 등 행정적 지원을 바탕으로 동원산업과 대형선망수협이 업무협약을 체결하면서 사업 추진 기반이 마련됐다.

‘부산 바다의 맛, K-수산물 상생 팝업’ 행사에 선보일 참다랑어 횟감 세트.팝업 행사에서는 국내산 참다랑어와 고등어의 우수성을 알리고 소비를 촉진하기 위한 다양한 프로그램과 메뉴가 선보인다.

특히 ‘참다랑어 해체쇼’가 눈길을 끈다. 부산 선적 어선이 국내 연근해에서 직접 어획한 100kg 이상의 참다랑어를 매일 현장에서 해체해 한정 판매한다. 소비자들은 평소 쉽게 접하기 어려운 국내산 참다랑어의 해체 과정을 직접 보고 신선한 참다랑어를 맛볼 수 있다.

국내산 고등어도 젊은 소비층의 취향을 고려한 메뉴로 선보인다. ‘고등어 봉초밥’과 ‘고등어 솥밥’ 등 간편하면서도 색다르게 즐길 수 있는 메뉴를 통해 국내산 수산물의 소비층 확대를 꾀한다.

부산시는 이번 행사를 계기로 국내산 참다랑어를 비롯한 K-수산물의 인지도를 높이고 수도권 소비자와의 접점을 확대할 계획이다.

심재민 부산시 해양수도전략실장은 “이번 행사를 통해 국내산 참다랑어를 비롯한 K-수산물의 우수성을 널리 알리고 소비가 확대되는 계기가 될 것으로 기대한다”며 “앞으로도 민관 협력을 통해 신선하고 안전한 국내산 수산물을 보다 쉽게 접할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.