식품의약품안전청(청장 이희성) 부산지방청은 HACCP 전문 예비 인력 양성을 위하여 이달 16일부터 27일까지 2주간 부산 부산진구 소재 부산식약청 대강당에서 ‘대학생 HACCP 멘토링 및 전문아카데미’를 개최한다고 밝혔다.

이번 아카데미 행사는 부산·울산·경남지역 소재 대학교 식품전공학과에 재학 중인 3․4학년 대학생 40명을 대상으로 실시한다.

주요 행사 내용은 ▲HACCP 이론교육(7.16.~7.20., 5일간) ▲현장실습(7.23.~7.25., 3일간) ▲지정업체 견학(7.26., 1일) ▲멘토·멘티 그룹토의(7.27., 1일) 등으로 진행된다.

특히, HACCP 지정업체 전문가를 교육위원으로 위촉하여 기업 현장 중심의 교육 콘텐츠를 제공하는 등 취업을 준비하는 대학생들에게 맞춤형 지도를 실시할 예정이다.

부산식약청은 이번 행사가 지역 중소업체에는 전문 인력충원의 기회를 제공하고 대학생은 더 많은 취업기회가 주어질 것으로 기대한다고 밝혔다.

‘대학생 HACCP 멘토링 및 전문 아카데미’는 2011년부터 실시한 산학연계 프로그램으로 향후 운영 효과 등을 분석하여 내실 있는 사업이 될 수 있도록 지속적으로 추진 할 예정이다.