■ 맛도 영양도 최고...우거지감자탕

감자탕에 주재료인 돼지등뼈에는 단백질, 칼슘, 비타민 B1 등이 풍부하여 어린이들의 성장기 발육에 큰 도움이 되며, 남성들에겐 스태미너 음식으로, 여성들에겐 저칼로리 다이어트 음식으로, 노인들에겐 노화방지 및 골다공증 예방 음식으로 사랑을 받고 있다.
탕, 국요리를 풍성하게 만들어주는 우거지는 섬유소질이 풍부하여 부재료로 많이 쓰이는 건강식이며 열량이 적은 반면 비타민C가 풍부하여 감기예방에 좋으며 식이섬유소가 풍부하여 변비, 대장암 예방 효과도 있다고 한다.
여기에 영양 덩어리인 감자가 더해져 최고의 맛으로 최고의 영양을 한번에 챙길 수 있다.

■ 또다른 추천메뉴...간장등뼈찜

돼지등뼈로 하는 요리에 또다른 별미 - 감자탕의 친숙한 입맛이 지루하게 느껴진다면, 특제 간장 소스에 각종 채소와 당면이 어우러진 간장 등뼈찜을 추천한다.
간장 소스에 배어 있는 떡과 감자는 아무리 먹어도 질리지 않고 당면도 밥에 얹어 쓱싹 비벼먹으면 더 일품이다.
더운 여름철, 계절메뉴로 입맛을 사로잡는 생면콩국수와 양푼이 비빔밥 역시 인기를 차지한다.


■ 영업시간 : 10:00~22:00
■ 위치 : 부산 강서구 대저2동 3284-1(금호마을)
■ 예약 문의 : 051-941-6660